Uppdrag 106 – Hållbart sortiment
Att köpa hållbara och hälsosamma varor är en växande trend. Alltfler konsumenter köper varor som är ekologiska och miljömärkta, t.ex. enligt KRAV eller Svanen.
I det här uppdraget får du ta reda på hur butiken/företaget arbetar med hållbara produkter.
Nivå
Högstadiet (Prao)
Tema
Inköp, Kvalitet och miljö, Kvalitets- och miljömärkning, Sortiment
Område
Hållbarhet
Agera
- Gör en inköpslista på ett tiotal varor från olika varugrupper (t.ex. mejeri och bröd) som går att köpa i butiken/företaget där du gör praktik.
- Gå runt i butiken/företaget och plocka i varorna. Välj enbart miljömärkta/hållbara alternativ.
Reflektera
- Var det lätt att hitta miljömärkta/hållbara varor i butiken/företaget? Varför/varför inte?
- Inom vilka varugrupper fanns det mest och minst miljömärkta/hållbara varor att välja mellan? Vad kan det bero på?
- Fanns det någon information i butiken/företaget som hjälpte dig att hitta de miljömärkta/hållbara varorna?
Lära
Dokumentera och presentera på det sätt som du kommit överens om med din lärare/handledare.